美胸UPUP！減肥美容必吃超低卡【泰式青木瓜沙拉】【内有视频】

夏天到了，爱美的女生可能都开始天天沙拉不离手了吧？有着清爽的味觉，烹调方式又低卡低油，更棒的是，满满的维生素都不会因为高温被破坏，可以吸收完整的营养，让皮肤变得更水嫩漂亮，吃得又瘦又美。

嘿嘿，可不只是这样而已，这道美颜好帮手【青木瓜沙拉】，可是低卡又顺畅的超级食谱。从营养学的角度来看，木瓜含有维生素A，B群跟维生素C，还有丰富矿物质和纤维质，而且青木瓜甜度及热量较一般木瓜来得低，膳食纤维有助健胃整肠，便便顺畅对减肥大计来说可是超级重要的啊！

脆甜的青木瓜，加上清爽的大黄瓜片，红萝卜丝和蕃茄让沙拉更加美味〜加上特调泰式酱汁，酸酸辣辣的酱汁有着椰糖（或黑糖）的调和，爽劲中带着温润的底蕴，就算平常不敢吃太辣的朋友，也完全没问题〜而且加上一小匙花生碎，让整道沙拉的香气更加饱满。谁说沙拉就是嚼草没味道，香辣又清爽可是能完美融合的呢〜

【材料】 青木瓜...... ..半颗 大黄瓜...... ..1 / 3条 红萝卜...... ..1 / 6条 小番茄...... ..4颗 蒜头...... ..4瓣 红葱...... ..半颗 小辣椒...... ..1〜2条 鱼露...... ..1大匙 柠檬汁...... ..1〜2颗 水...... ..1 / 4杯 椰糖/黑糖...... ..2大匙 香菜...... 1.把（切切成末加入酱汁，叶子留下作装饰用） 花生碎...... ..1大匙 辣椒丝...... ..半条

【准备工作】 1. 将木瓜去皮，去籽。 2. 大黄瓜切对半，蒜头，红葱去皮，柠檬挤汁，香菜梗切成末，小番茄切对半，小辣椒去籽。

【作法】 1. 将大黄瓜放入调理机刨成薄片。

2. 将青木瓜，红萝卜依序放入调理机刨成丝。

3. 将蒜头，鱼露，柠檬汁，小辣椒，椰糖，香菜梗，水放入调理机打碎，即成酱汁。

4. 将青木瓜丝，红萝卜丝加入酱汁拌匀。

5.将大黄瓜片铺底，摆上青木瓜沙拉，香菜，花生碎，辣椒丝。

**美味小秘诀**

• 先由颜色较浅的大黄瓜，青木瓜开始刨丝，可避免食材被红萝卜染色。

• 加上一些小虾米或樱花虾，味道会更好哦！

（资料来源：HowLiving）